Tentang Dapur Kreatif: Inovasi dan Kreativitas di Dunia Kuliner
Dapur kreatif adalah konsep di mana seni dan inovasi kuliner digabungkan. Di sini, makanan tidak hanya soal rasa, tetapi juga pengalaman visual dan tekstur. Setiap hidangan dianggap sebagai karya seni, dengan penggunaan bahan-bahan segar dan teknik memasak yang unik seperti fermentasi, pengasapan, hingga molekuler gastronomy.